আইসিসু ফ্লেক আইস মেশিনের অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্রগুলি

এমন অনেক গ্রাহক থাকতে হবে যারা জানেন না যে শিল্পগুলি কী আইস মেশিনের জন্য উপযুক্ত। আজ, আমরা আমাদের আইসোও আইস মেশিনের অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্রটি প্রবর্তন করব।

1। দুগ্ধ উত্পাদন

দই উত্পাদনের গাঁজন প্রক্রিয়াতে, গাঁজন সময়, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং দইয়ের সক্রিয় জৈবিক কারণগুলি বজায় রাখতে, কাঙ্ক্ষিত গুণমানটি কৃত্রিম তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ গাঁজনের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয় (কৃত্রিমভাবে রেফ্রিজারেশন দ্বারা সাধারণ গাঁজন তাপমাত্রার নীচে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে)। পর্যাপ্ত পরিষ্কার ফ্লেক বরফ যুক্ত করা একটি ভাল চিকিত্সা পদ্ধতি।

2। পোল্ট্রি প্রসেসিং

মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নতির সাথে সাথে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধিগুলির প্রয়োজনীয়তাগুলি আরও বেশি কঠোর হয়ে উঠছে। বিশেষত খাদ্য রফতানি সংস্থাগুলির জন্য, প্রতিটি উত্পাদন লিঙ্কের জন্য কঠোর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। রাজ্যের প্রয়োজন যে সর্পিল প্রাকুলিং ট্যাঙ্কের জলের তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং 4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত যদি কেবল জল কুলারটি পানির তাপমাত্রা শীতল করতে ব্যবহৃত হয় তবে এটি জাতীয় প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে না। অতএব, প্রকৃত উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সর্পিল প্রাকুলিং ট্যাঙ্কে প্রচুর পরিমাণে ফ্লেক বরফ যুক্ত করতে হবে।

3। ফল এবং শাকসবজি সংরক্ষণ

আজকাল, যখন রাসায়নিক সিন্থেটিক প্রিজারভেটিভগুলির খাদ্য সুরক্ষা ক্রমবর্ধমানভাবে প্রশ্নবিদ্ধ হয়, তখন ফল, শাকসবজি, মাংস এবং অন্যান্য খাবারের সঞ্চয় এবং তাপ সংরক্ষণ ধীরে ধীরে শারীরিক পদ্ধতির দিকে ঝুঁকছে, তাদের প্রাকৃতিক গুণমান, খাদ্য সুরক্ষা, সুবিধাজনক এবং নিম্ন-শক্তি সঞ্চয় বজায় রাখে। শারীরিক সংরক্ষণ পদ্ধতি (যেমন প্রাকৃতিক ঠান্ডা উত্স এবং ভেজা কোল্ড স্টোরেজ) এই বিকাশের প্রবণতার সাথে খাপ খাইয়ে নেয় এবং ধীরে ধীরে লোকেরা স্বীকৃত এবং মূল্যবান হয়। ভেজা কুলিং সিস্টেম হ'ল আইসো আইস মেশিন ব্যবহার করার একটি পদ্ধতি যা বরফ তৈরি করতে এবং শীতল করার ক্ষমতা জমা করতে। এই পদ্ধতিটি কম তাপমাত্রার বরফের জল অর্জন করে, মিক্সিং হিট এক্সচেঞ্জার দিয়ে যায়, গুদামে বরফের জল এবং বাতাসের মধ্যে তাপ এবং ভর স্থানান্তর করে এবং ফলমূল এবং শাকসব্জির জন্য শীতল তাপমাত্রার কাছাকাছি উচ্চ ভেজা বাতাস অর্জন করে। ফল এবং শাকসবজি দ্রুত স্টোরেজ তাপমাত্রায় শীতল করা যায় এবং তারপরে সেই তাপমাত্রায় বজায় রাখা যায়। একই সময়ে, ওজোন, ফল এবং শাকসব্জির সিনারজিস্টিক প্রভাবের সাথে মিলিত কম তাপমাত্রা এবং উচ্চ আর্দ্রতার পরিবেশে ছাঁচ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না।

4 .. ব্রিউং শিল্প

ওয়াইন তৈরির গাঁজন প্রক্রিয়াতে, বায়োকেমিক্যাল বিক্রিয়াটির কারণে তাপমাত্রা অবিচ্ছিন্নভাবে বৃদ্ধি পাবে। গাঁজন তাপমাত্রা এবং সময় নিয়ন্ত্রণ করতে, খামিরের জৈবিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতে এবং অণুজীবের স্থিতিশীলতা উন্নত করতে, উপযুক্ত পরিমাণ পরিষ্কার ফ্লেক বরফ যুক্ত করা একটি কার্যকর চিকিত্সা পদ্ধতি।

5। রুটি এবং বিস্কুট প্রসেসিং

রুটি এবং বিস্কুট তৈরির প্রক্রিয়াতে, ঘর্ষণ দ্বারা সৃষ্ট তাপমাত্রা বৃদ্ধি ময়দার নিষ্ক্রিয়তা এবং আঠালো হ্রাস ঘটায়, যা রুটি এবং বিস্কুটগুলির গুণমানকে প্রভাবিত করবে। দু'বার নাড়তে বা ক্রিম প্রয়োগ করার সময়, আপনি গাঁজন রোধে দ্রুত শীতল হতে বরফ ব্যবহার করতে পারেন। পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে উপযুক্ত পরিমাণ পরিষ্কার ফ্লেক বরফ ব্যবহার করুন।

6। জলজ পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ

মানুষের জীবনযাত্রার ক্রমাগত উন্নতি এবং রফতানি প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের দ্রুত বিকাশের সাথে, সামুদ্রিক খাবারের অভ্যন্তরীণ মানের জন্য প্রয়োজনীয়তা বাড়ছে। বরফের বিশেষ শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে (যা কেবল পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করতে পারে না তবে তাপমাত্রাও হ্রাস করতে পারে), বরফটি গভীর সমুদ্রের মাছ ধরার ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। যান্ত্রিক রেফ্রিজারেশন সিস্টেমটি কীভাবে বিকাশ করে তা বিবেচনা না করেই এটি কেবল কম তাপমাত্রা সরবরাহ করতে পারে তবে আর্দ্র পরিবেশ নয়। যান্ত্রিক হিমশীতল সিস্টেমটি শুকনো, ডিহাইড্রেট এবং এমনকি ফ্রস্টবাইট মাছের পৃষ্ঠকে বায়ু করা খুব সহজ, যার ফলে সামুদ্রিক খাবারের সতেজতা হ্রাস পায়। ফ্লেক বরফটি একটি আদর্শ শীতল পরিবেশ সরবরাহ করতে পারে এবং সামুদ্রিক খাবারকে একটি আদর্শ ভেজা অবস্থায় রাখতে পারে, যা কেবল সামুদ্রিক খাবারের অবনতি এবং ক্ষয় রোধ করতে পারে না, তবে সামুদ্রিক খাবারের ডিহাইড্রেশন এবং ফ্রস্টবাইটকেও রোধ করতে পারে। গলিত বরফের জল সামুদ্রিক খাবারের পৃষ্ঠকেও পরিষ্কার করতে পারে, সামুদ্রিক খাবার দ্বারা প্রকাশিত ব্যাকটিরিয়া এবং অদ্ভুত গন্ধ অপসারণ করতে পারে এবং আদর্শ তাজা-রক্ষণের প্রভাব অর্জন করতে পারে। অতএব, সামুদ্রিক ফিশারিগুলির মাছ ধরা, সঞ্চয়, পরিবহন এবং প্রক্রিয়াকরণে প্রচুর পরিমাণে বরফ ব্যবহার করা হয়।

7। মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ

ফ্লেক বরফ সসেজ এবং হ্যাম উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। সসেজের মিশ্রণ এবং মিশ্রণ প্রক্রিয়াতে, উচ্চ-গতির ঘোরানো রোলিং ব্যারেল এবং উপাদানগুলির মধ্যে ঘর্ষণ দ্বারা উত্পাদিত উচ্চ তাপমাত্রা কেবল ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধিকে প্রচার করে না, তবে মাংসের রঙ এবং স্বাদও পরিবর্তন করে, তবে উত্পাদিত সসেজে অতিরিক্ত ব্যাকটিরিয়া, ধোঁয়াটে রঙে (চর্বিযুক্ত মাংস গলানো) বাড়ে। যখন ফ্লেক বরফটি সসেজের উপাদানগুলিতে মিশ্রিত করা হয়, তখন এটি দ্রুত ঠান্ডা করা যায় এবং আদর্শ ঘনত্বে পৌঁছতে পারে, পণ্যের রঙ এবং স্বাদ বজায় রাখতে পারে, অবনতি এড়ানো এবং স্বাস্থ্যকর মানকে উন্নত করতে পারে।

8। সুপারমার্কেট সংরক্ষণ

আইসিই সুপারমার্কেটে তাজা সামুদ্রিক খাবার এবং মাংস সংরক্ষণ এবং প্রদর্শনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু বরফের শীটের পৃষ্ঠটি শুকনো এবং মসৃণ, এটি মাছের পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ করবে না, যাতে নীচের সামুদ্রিক খাবারের বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা বজায় রাখতে, পণ্যের মূল স্বাদ নিশ্চিত করে এবং ডিহাইড্রেশন এবং হাইপোক্সিয়ার কারণে পণ্যটির ক্ষতি রোধ করে।

9। বায়োফর্মাসিউটিক্যাল এবং ল্যাবরেটরি রেফ্রিজারেশন

বায়োফর্মাসিউটিক্যাল এবং ল্যাবরেটরি রেফ্রিজারেশনের প্রক্রিয়াতে, প্রতিক্রিয়া তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং জৈবিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখার জন্য, ওষুধ এবং পরীক্ষামূলক পণ্যগুলির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং তাদের গুণমান নিশ্চিত করতে বরফ যুক্ত করা প্রয়োজন।

10। সামুদ্রিক মাছ ধরা

সমুদ্রের জলের আইস ফ্লেকার স্টেইনলেস স্টিল, অ্যান্টি-জারা অ্যালুমিনিয়াম খাদ, বিশেষ পৃষ্ঠের চিকিত্সার খাদ এবং ফ্রেইন রেফ্রিজারেন্ট দিয়ে তৈরি। এটিতে ছোট অংশ হ্রাস সহ একটি টেকসই নকশা রয়েছে এবং এটি দীর্ঘমেয়াদী অবিচ্ছিন্ন ক্রিয়াকলাপের জন্য উপযুক্ত। একটি বিশেষ রোলার ব্যবহার করা হয়, যা সমুদ্রের জল নির্বিশেষে যে কোনও জায়গায় বরফ তৈরি করতে পারে। বন্দর থেকে ভারী বরফ লোড করার সাথে তুলনা করে, ফিশিং গ্রাউন্ডে বরফ তৈরির জন্য সমুদ্রের জলের সরাসরি ব্যবহার জাহাজের লোডিং ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে এবং জ্বালানী ব্যয়কে উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করতে পারে। আমাদের নতুন মডেলটি 35 ডিগ্রির মধ্যে কাঁপানো কোণ তৈরি করে, যা ওভারফ্লো ছাড়াই জল সঞ্চালন বজায় রাখতে পারে এবং সাধারণত ব্যবহার করা যেতে পারে। এই আইস ফ্লেকার একটি ছোট জায়গা দখল করে এবং কম শব্দ করে। এটি কেবিনে ইনস্টল করা যেতে পারে। প্রয়োজনীয় মডেলটি ব্যবহৃত বরফের পরিমাণ অনুসারে নির্বাচন করা যেতে পারে।